Die letzten Tage hatte ich damit verbracht mein Serverpanel wieder zum laufen zu bekommen. Mein Problem war das der Aufruf nur eine weiße Seite hervorbrachte. 
In der Browserkonsole war auch nichts ausfindig zu machen sowie in den etlichen Logs auf dem Server. Letztendlich blieb mir nichts anderes übrig als wieder Mal an ein Reset des Servers zu denken, oder aber den Support von Plesk mal anzuschreiben. Diese haben dann letztendlich den Fehler behoben. Und das war die Antwort Mail und somit auch die Lösung des Problems.
Falsche Berechtigungen und fehlerhafte Konfiguration eines Files.

Hello,  The issue has been fixed. The root cause of the issue was misconfiguration of sw-cp-server files, particularly in the „/etc/sw-cp-server/fastcgi_params“ file. I have set the correct setting in the „/etc/sw-cp-server/fastcgi_params“ config from the test server.

Wen es interessiert. Hier beide files im Vergleich:

root@h2622464:~# cat /etc/sw-cp-server/fastcgi_params
fastcgi_param QUERY_STRING $query_string;
fastcgi_param REQUEST_METHOD $request_method;
fastcgi_param CONTENT_TYPE $content_type;
fastcgi_param CONTENT_LENGTH $content_length;
fastcgi_param SCRIPT_NAME $fastcgi_script_name;
fastcgi_param REQUEST_URI $request_uri;
fastcgi_param DOCUMENT_URI $document_uri;
fastcgi_param DOCUMENT_ROOT $document_root;
fastcgi_param SERVER_PROTOCOL $server_protocol;
fastcgi_param REQUEST_SCHEME $scheme;
fastcgi_param HTTPS $https if_not_empty;
fastcgi_param GATEWAY_INTERFACE CGI/1.1;
fastcgi_param SERVER_SOFTWARE nginx/$nginx_version;
fastcgi_param REMOTE_ADDR $remote_addr;
fastcgi_param REMOTE_PORT $remote_port;
fastcgi_param SERVER_ADDR $server_addr;
fastcgi_param SERVER_PORT $server_port;
fastcgi_param SERVER_NAME $server_name;
# PHP only, required if PHP was built with –enable-force-cgi-redirect
fastcgi_param REDIRECT_STATUS 200;
# https://httpoxy.org/
fastcgi_param HTTP_PROXY „“;

Und die alte Datei:

fastcgi_param REMOTE_ADDR $http_x_real_ip;